Ovaj Laguiole nož tvrtke TMC je izuzetan model, dizajniran za ljubitelje tradicionalnih noževa. Ističe se svojom oštricom od brušenog čelika 14C28, dužine 12 cm. Ovaj čelik jamči izvrsnu otpornost na koroziju i dugotrajnu oštrinu.
Ručka, izrađena od drva cade, ukrašena je s dva podupirača od nehrđajućeg čelika i pet zakovica od nehrđajućeg čelika, osiguravajući robusnost i profinjenu estetiku. S duljinom od približno 95 mm, nudi udobno držanje i omogućuje jednostavan transport.
Guilloché kovana opruga i kovana pčela dodaju dašak cijenjene autentičnosti. Brušenje oštrice, prostor koji se namjerno ostavlja između oštrice i opruge kada je nož zatvoren, štiti rub oštrice i produljuje joj vijek trajanja.
