Ovaj Victorinox Dual Grip nož za otkoštavanje pravi je dar za profesionalne mesare ili one koji često moraju pripremati sirovo meso. Opremljen je uskom oštricom, ovdje duljine 15 cm, od nehrđajućeg čelika, s obrnutom poleđinom, koja je super fleksibilna i omogućuje pristup najsloženijim područjima. Posebno učinkovita, oštrica je obogaćena ukrasnim uzorcima, uključujući naravno Victorinox logo.
Druga prednost Victorinox Superflexible Dual Grip noža za iskoštavanje je njegova izvrsna ergonomija omogućena njegovom drškom od dva materijala. Izuzetno udoban za ruku, uključuje crvenu polipropilensku jezgru kao i crnu ručku od termoplastičnog elastomera. Mala šarena nota, ovdje crvena, također donosi modernost kuhinjskom nožu.