Ovaj SekiRyu SR110 Santoku nož ima originalnost po tome što ima oštricu perforiranu s 9 okruglih rupica koje se nalaze u donjem dijelu. Budući da je gornji dio ukrašen vrlo autentičnim japanskim akronimima, oštrica se stoga ispostavlja vrlo elegantnom, kao i učinkovitom zbog asimetričnog brušenja kao i proizvodnje od čelika 420J. Rezanje ili sitno rezanje na kockice, toliko radnji koje možete svakodnevno obavljati s lakoćom! Imajte na umu da je Santoku nož, koji ovdje pripada japanskom brendu SekiRyu, cijenjen među kuharima zbog njegove ogromne svestranosti. Meso, povrće, riba, ništa ga ne plaši!
SekiRyu Santoku nož , verzija s otvorenom oštricom , kao i svi ostali modeli proizvođača, ima ergonomski oblikovanu dršku izrađenu od Honoki drva . Prirodno drvo, vrlo lagano za maksimalnu svjetlinu, koje je u kontrastu zahvaljujući crnoj podlozi. Ukupna duljina drvene drške: 12 cm. S njim će se geste uvijek izvoditi prirodno, uz potpunu jednostavnost!
