Ovaj Yanagiba nož pripada Wasabi Black seriji japanskog proizvođača Kai . Kuhinjski nož koji ima dugu oštricu od 24 cm, izrađen od poliranog nehrđajućeg čelika za izuzetnu oštrinu kao i savršenu otpornost na koroziju (tvrdoća 58 +/- 1 prema Rockwell ljestvici). Ukrašena Wasabi natpisom s uzorcima, oštrica je savršena za pripremu sushija i sashimija, ili općenito za rezanje. Mogućnost graviranja na oštrici putem gumba za dodavanje graviranja ispod.
Ovaj Yanagiba Kai Wasabi Black 6724.Y nož ima crnu dršku izrađenu od bambusovog praha pomiješanog s polipropilenom. Imajte na umu da je bambusov prah prirodni antibakterijski koji također čini prihvat ugodnim i udobnim. 126 mm duga mat crna drška u potpunosti okružuje oštricu, stoga je pričvršćena na nju, čime se sprječava taloženje prljavštine radi optimalne higijene.
