Br. 5 je na neki način najveći od malih Opinel noževa , nema sigurnosni prsten. Dizajniran i proizveden u Francuskoj, uključuje 6 cm dugu oštricu izrađenu od modificiranog nehrđajućeg čelika 12C27 tvrtke Sandvik s tvrdoćom od oko 57-58 HRC. Neosjetljiv na koroziju, stoga ne zahtijeva nikakvo posebno održavanje, osim što se treba oštriti po potrebi, radnja koja je također olakšana zahvaljujući njegovom Yatagan obliku inspiriranom turskom sabljom.
Drška noža od nehrđajućeg čelika Opinel br. 5 ponovno je izrađena od bukovog drveta ( iz Francuske ). Prirodni materijal koji jamči veliku čvrstoću, ali i stil zahvaljujući činjenici da je drvo svijetlo i obilježeno mnoštvom malih tamnih linija. Ručka je lakirana za povećanu zaštitu od vlage i prljavštine. Dužina ručke: 8 cm.
Ugodan za držanje, Opinel br. 5 , verzija od nehrđajućeg čelika, pomoći će vam u svakodnevnom radu.
