Ne sviđa vam se rječnik vezan uz pribor za jelo? Ili ste samo naišli na riječ čije značenje ne znate dok ste čitali jedan od naših proizvoda? Normalno, na kraju krajeva, to je mnogo više tehničko područje nego što se čini. Ovaj rječnik navodi sve definicije složenih izraza koji se koriste u svijetu noževa . Od vrha oštrice do kraja drške, nakon čitanja ovog članka svladat ćete vokabular noža od A do Ž!
Čelik : Metalna legura sastavljena uglavnom od željeza i ugljika. Svojstva čelika mogu varirati s dodatkom elemenata kao što su krom, molibden, vanadij, volfram, kobalt ili čak toplinskom obradom. Kako biste saznali više, bez daljnjeg odgađanja pogledajte naš vodič za čelične noževe.
Oštrenje : Redovito prelazite preko ruba oštrice kako biste je izravnali pomoću čelika za oštrenje. Operacija koja se može izvesti prije svake upotrebe, omogućujući vam da održite izvrsnu oštricu rezanja.
Oštrenje : Upotreba čelika za oštrenje za preoblikovanje ruba tupe oštrice. Za razliku od oštrenja, oštrenjem se uklanja materijal, u ovom slučaju čelik.
Aluminij : Lagani i izdržljivi materijal koji rezači redovito koriste za izradu drške noža.
Stražnje zaključavanje : Naziva se i sustavom zaključavanja pumpe: noževi stražnjeg zaključavanja automatski se blokiraju kada su u otvorenom položaju. Za otključavanje oštrice jednostavno pritisnite pumpicu koja se nalazi na stražnjoj strani ručke.
Jamstvo : Prsten za pričvršćivanje koji se nalazi na stražnjoj strani džepnog noža. Jamčevina tako znatno smanjuje rizik od gubitka.
Bushcraft : Izraz koji evocira činjenicu življenja u šumi, u šumi, učenja korištenja prirode za dizajn skloništa, za prehranjivanje… Ne smije se brkati s kampiranjem ili izviđanjem.
Džepni nož : Mali džepni nož gdje se oštrica savija u dršku
Karbon : Simbol C, ovaj element igra ključnu ulogu u pogledu kvalitete rezanja, drugim riječima oštrine. Što je veći sadržaj ugljika u oštrici, to će oštrija biti. Osjetljivije na koroziju, karbonske oštrice moraju se održavati nakon svake uporabe.
Razbijač kapanja : mala šupljina u oštrici koja olakšava oštrenje: razbijač kapanja zapravo se može koristiti kao početna točka.
Prisilni zarez : Opruga smještena na stražnjoj strani drške noža na koju se oslanja oštrica kako bi se spriječilo slučajno zatvaranje tijekom upotrebe. Slično američkom kliznom zglobu, prisilni zarez nije mehanizam za blokiranje. Zatvaranje se vrši jednostavnim pritiskom na stražnju stranu oštrice. Prisilni zarez se posebno koristi na raznim alatima švicarskog vojnog noža.
Damask : Oštrica od damaska sastoji se od različitih slojeva čelika iskovanih zajedno. Vrlo je robustan i lako prepoznatljiv po svojim atraktivnim uzorcima.
Duktilnost : Odnosi se na sposobnost materijala da se može deformirati bez loma.
EDC : Skraćenica od Every Day Carry što znači “koji se može nositi svaki dan”. EDC je jednostavan za nošenje, često sklopivi, nož koji može obaviti mnoštvo zadataka.
Tupo : Kaže se da je oštrica tupa kada više nije oštra. Zatim će biti potrebno preoblikovati žicu oštrenjem.
Brušenje : Glavni dio oštrice koji je rafiniran da dosegne rub. Kod pribora za jelo postoje različita brušenja: asimetrična, ravna, konkavna, konveksna…
Entablure : Rubna granica postavljena između ricassa i mljevenja.
Odstojnik : Dio u dršci koji vam omogućuje odvajanje i održavanje udaljenosti između dviju ploča kako biste oslobodili prostor za oštricu.
Karbonska vlakna : Izrađen od vlakana i atoma ugljika, ovaj kompozitni materijal, koji je lagan i robustan, često se koristi za pokrivanje drški noževa.
Rub : Rub odgovara reznom dijelu oštrice. Stoga ćete shvatiti da dvosjekla oštrica ima dvije niti.
Peraja : Peraja je mala izbočina koja strši iz drške na koju se oslanja palac kako bi se olakšalo otvaranje oštrice.
Iskovana : Kaže se da je oštrica iskovana kada je izrađena od jedne čelične šipke, bez zavarivanja ili rezanja. Kovana oštrica zahtijeva više rada od izrađivača noževa, ali će biti bolje kvalitete, uključujući veću otpornost. Imajte na umu da se nož može u potpunosti kovati, u kojem slučaju su oštrica, ali i drška izrađeni od jednog komada materijala.
Brava okvira : Sustav zaključavanja sličan liner bravi, osim što je cijela unutarnja struktura ručke ta koja leži na oštrici. Frame Lock je stoga logično robusniji od liner lock-a. Nije uvijek lako razlikovati ta dva mehanizma, osobito kada je drška noža za zaključavanje okvira prekrivena pločama.
FRN : Akronim za najlon ojačan staklenim vlaknima, razumjeti najlon ojačan staklenim vlaknima. Materijal vrlo blizak GFN (Glass Filled Nylon) koji odgovara najlonu punjenom staklom. Ovi moderni plastični materijali visoke čvrstoće dobro su prikladni za drške noževa.
Prednja brava : Slično stražnjem mehanizmu za zaključavanje, osim što se pumpa nalazi na prednjem dijelu ručke.
G10 : Kompozitni materijal na bazi stakloplastike i smole. Lagana, stabilna, ugodna na dodir i robusna, nezaobilazna je za pločice za držanje noževa!
Štitnik : Smješten između oštrice i drške, štitnik je dio noža koji štiti ruke korisnika, sprječavajući njihovo klizanje prema oštrici.
Zrnatost : oštrenje/kamenje za oštrenje ima različitu zrnatost, funkcionira slično kao brusni listovi. Što je oštrica tuplja, to bi trebala biti manja veličina zrna. Za oštrenje se preporuča odabrati kamen čija zrna ne prelaze 800. Za završnu obradu ruba, odnosno oštrenje, odlučite se za zrna u rasponu od 1000 do 3000.
Guillochage : Dekorativna tehnika koja se sastoji od uklanjanja čelika sa stražnje strane oštrice noža. Guilloché karakteriziraju isprepletene linije koje tvore prekrasan uzorak.
HRC : Jedinica za tvrdoću čelika na Rockwellovoj ljestvici, označena je brojem u rasponu od 52 do 66 HRC. Što je veća tvrdoća, to će oštrica biti oštrija: druga strana medalje je da će ju također biti složenije oštriti.
Skakanje : Nazubljeni dio na stražnjoj strani oštrice za povećanje kontrole i držanja. Nemaju svi noževi pomicanje.
Mjed : Legura sastavljena uglavnom od bakra i cinka, prepoznatljiva po svojoj zlatnožutoj boji. Japanski brend Higonokami često koristi mesing za oblačenje drški svojih noževa.
Uzica : Uzica koja se provlači kroz ušicu drške kako bi se olakšao transport i držanje noža. Ušica je jednostavno mala rupica, najčešće smještena na kraju drške. Imajte na umu da nemaju svi noževi ušicu.
Liner lock : Mehanizam za zaključavanje gdje ploča ručke blokira bazu oštrice. Vrlo pouzdan, liner lock je jedan od najčešće korištenih mehanizama u priboru za jelo.
Micarta : kompozitni materijal na bazi smole u kombinaciji s papirom ili platnom. Često se koristi za rukave, micarta dobro podnosi udarce i vlagu.
Mitra : Metalni dio, najčešće postavljen između oštrice i drške, daje veću čvrstoću nožu uz istovremeno poboljšanje njegove estetike. Jastuk može biti na vrhu i/ili repu rukava. Neki noževi nemaju podupirač.
Molle : Modularna lagana oprema za nošenje tereta, shvatite laganu i modularnu transportnu opremu. Modularni sustav koji se sastoji od skupa petlji (Pouch Attachment Ladder System) koji omogućuje pričvršćivanje opreme i oružja. Trenutno služi kao standard, MOLLE je posebno praktičan za vojsku koja će moći rasporediti svoju opremu kako želi. Dobar broj noževa koje prodajemo su “MOLLE kompatibilni”.
Morfil : Ako je pod pritiskom, oštrica noža se savija: to je ono što zovemo morfil. Tada slabije reže i morat će se naoštriti kako bi se žica izravnala. Imajte na umu da je bit neprimjetan golim okom.
Normalizacija : Toplinska obrada koja omogućuje pročišćavanje zrna čelika, pri čemu se potonje može povećati nakon povećanja temperature.
Na otvorenom : Izraz koji se odnosi na sve aktivnosti i sportove koji se prakticiraju na otvorenom, vani.
Jezičak : mali zarez koji se nalazi na prednjoj strani oštrice, što olakšava otvaranje, osobito pomoću čavla.
OTF : “Out The Front”, izraz koji se odnosi na vrstu automatskog noža kod kojeg se oštrica izbacuje sprijeda, ravno naprijed, bez rotirajućih pokreta.
Pakkawood : Pakkawood nije prirodno drvo, to je kompozitni materijal koji kombinira smolu i komprimirano drvo. Iako ima izgled drveta, pakkawood ima prednost jer je vrlo otporan i ne boji se vlage.
Jastučići : Jastučići su pričvršćeni na ploče kako bi prekrili strukturu ručke. Dekorativne, mogu biti izrađene od različitih materijala kao što su drvo, aluminij, ugljična vlakna itd. Drška bez ploče naziva se “kostur”.
Ploče : Najčešće izrađene od čelika, ploče održavaju strukturu drške noža, čime se sprječava prerano trošenje.
Savjet : Mali šiljasti dio na kraju oštrice, često se koristi za snažno bušenje.
Poliranje : Poliranje je tehnika za usavršavanje stila oštrice, dajući joj poliran, sjajan izgled. Poliranjem oštrice uklanjaju se njezine nesavršenosti (brušenje), čini je mekšom i glatkom na dodir te poboljšava njezinu sposobnost rezanja.
Žarenje : Toplinska obrada čiji je cilj opuštanje čelika. Često se koristi prvi.
Kaljenje : Toplinska obrada koja općenito slijedi nakon kaljenja. Kaljenje čini oštricu manje lomljivom, ali i manje tvrdom.
Ricasso : Postavljen između štitnika i entablature, ricasso je mali nenaštreni dio koji vam omogućuje držanje oštrice bez ozljeđivanja.
Zakovica : Mali metalni element koji se koristi za držanje i pričvršćivanje ploča na vrh.
Rockwell : Ljestvica koja vam omogućuje da saznate tvrdoću oštrice izraženu u HRC. Što je veći HRC indeks, veća je tvrdoća oštrice!
Tang : Tang predstavlja kontinuitet, produžetak oštrice u dršci. Morate ga pažljivo odabrati, jer o tome ovisi snaga vašeg noža! Oštrica s punim šiljkom, koja se proteže cijelom dužinom drške, bit će mnogo jača od oštrice s polu-šiljkom koja se, kao što ste shvatili, zaustavlja na pola puta kroz dršku.
Zatik za palac : Mali gumb ili zatik za palac koji se nalazi na oštrici kako bi se olakšalo njegovo postavljanje jednom rukom. Govorimo o palcu kada je gumb prisutan samo na jednoj strani, dvostrukom palcu kada je na objema stranama.
Otvor za palac : Zaobljena rupa na oštrici u koju leži palac za otvaranje jednom rukom. Otvor za palac široko se koristi na Spyderco noževima .
Titan : s metalno bijelim izgledom, titan je lagan i otporan metal. Ponekad se koristi za izradu drški za noževe.
Toplinska obrada : Ovaj izraz odnosi se na postupke zagrijavanja i hlađenja čelika kako bi se modificirala njegova svojstva. Toplinska obrada koja se najčešće koristi je žarenje, normalizacija, kaljenje i popuštanje.
Kaljenje : Poznata toplinska obrada čiji je cilj očvrsnuti čelik koji također postaje lomljiviji.
Obruč : sigurnosni prsten postavljen između oštrice i ručke koji se mora okretati kako bi se osiguralo zaključavanje u otvorenom ili zatvorenom položaju. Čahura se posebno koristi na Opinel i Nontron noževima.