Nož AU CABOT L’Autan , nazvan po simboličnom vjetru koji hara zemljama Languedoc-Roussillona, izvanredan je spoj tradicije i elegancije. Crpeći inspiraciju iz posebnog oblika Le Catalan noža, ovaj džepni nož ima robusnu oštricu od nehrđajućeg čelika 12C27 koja jamči izdržljivost i preciznu oštrinu. Puna ručka dužine 11 cm izrađena je od drva smreke . Detalj koji neće propustiti osvojiti je medaljon “Occitane cross” koji krasi dršku, dodajući dašak autentičnosti i regionalizma ovom iznimnom nožu.