Kuharski nož jedan je od najvažnijih noževa u kuhinji. Ima prilično široku i dugu oštricu, s finim vrhom, što osigurava veliku svestranost. Na primjer, savršen je za rezanje povrća, ali i mesa.
Ovaj kuharski nož Böker , serija Damascus Black , ima ručku tradicionalnog japanskog oblika , dizajniranu u crnom pakka drvu. Potonji uključuje mat jastučić od nehrđajućeg čelika, dodajući modernu notu cjelini. Ugodan je za rukovanje, omogućuje kuharu vrlo precizne pokrete.
Naravno, kada birate kuhinjski nož, morate paziti da odaberete posebno oštru oštricu, kako biste rezali hranu bez potrebe za tjeranjem, u jednom potezu. Ovo je slučaj kuharskog noža Damask Black Böker koji ima oštricu od 157 mm od 37-slojnog damask čelika, s tvrdom i otpornom VG-10 jezgrom. Oštrica je označena natpisom “Böker Solingen Damast”. S njim je kuhanje užitak!
