Cold Steel Ultimate Hunter je preklopni nož dizajniran za lov i aktivnosti na otvorenom. Nastao je iz suradnje Andrewa Demka i Lynn C. Thompson, osnivača Cold Steela.
Njegova oštrica s točkom pada izrađena je od američkog čelika S35VN . Ručno naoštren, nudi oštricu poput britve, idealnu za sve zadatke u lovu. Mehanizam za zaključavanje Tri-Ad Lock jamči maksimalnu sigurnost tijekom uporabe, sprječavajući slučajno zatvaranje oštrice. Ručka Ultimate Hunter izrađena je od G10materijala koji osigurava sigurno i udobno držanje. Dizajniran je da bude ergonomski, što omogućuje dugotrajnu upotrebu bez nelagode.
Nož je također opremljen reverzibilnom kopčom na stražnjoj strani, što olakšava transport.
