Nož za guljenje Darkwood, s oznakom Déglon, idealan je za guljenje povrća zahvaljujući svojoj oštrici od 7 cm, od čelika X46Cr13, vrlo zašiljenoj na kraju. Imajući oblik ptice za originalan, netipičan izgled, oštrica je posebno ukrašena Déglon logom. Čelik X46Cr13 je nerđajući koji nudi vrlo dobru otpornost na koroziju.
Fiksiran s poluštitnikom, Darkwood Déglon nož za rezanje ptičjeg kljuna proizveden je u Francuskoj, u Francuskoj. Također se sastoji od prešane drvene ručke, s dvije cjevaste aluminijske zakovice za veću čvrstoću. Imajte na umu da je lijepa ručka dugačka 10 cm, tako da kuharu nudi izvrsnu manevarsku sposobnost. Zbog svoje tamno sive boje bolje razumijemo zašto pripada kolekciji Déglon Darkwood.