Ovaj sklopivi nož Douris Chastel simbolični je komad asortimana Hallali Chasse. Njegova oštrica od 105 mm od nehrđajućeg čelika 12C27 Sandvik, s mat završnom obradom i oblikom točke pada, jamči iznimnu učinkovitost rezanja u svim situacijama. Ručno otvaranje putem ureza za čavle, također poznatog kao zarez za čavle, omogućuje jednostavno korištenje i brz pristup oštrici.
Sigurnost je osigurana stražnjim sustavom pumpe koji omogućuje kontrolirano i sigurno otvaranje. Dugačka drška od 135 mm, u bivoljoj kori, osigurava udoban i siguran zahvat, dok ručna giljoširana opruga i oštrica ovom nožu dodaju dašak elegancije i finoće. Čvrsti jastučić od nehrđajućeg čelika pomaže ojačati nož, kao i njegovu estetiku.
Isporučen s prošivenim smeđim kožnim koricama s logotipom Douris Chastel , ovaj je nož 100% proizveden u Francuskoj u radionicama Goyon-Chazeau.