100% francuske proizvodnje , ovaj nož Claude Dozorme odnosi se na jednu od staza do Compostele kojom idu hodočasnici. Ovo je Voie du Puy koji prolazi kroz Aubrac, Conques, Roncesvaux i zatim Santiago de Compostela. Štoviše, ove ćete informacije pronaći ugravirane na čeličnoj oštrici X50CrMoV15 s unutarnjim usjekom, mogućnost personalizacije na stražnjoj strani graviranjem. Ovaj Claude Dozorme sklopivi nož referenca 4916.CC također ima laganu ručku od roga dužine točnih 12,5 cm radi lakšeg svakodnevnog transporta. Oštrica se vrlo lako otvara pomoću poznatog Liner lock sustava: ručka je vrlo udobna za držanje u svim okolnostima. Claude Dozorme model Les chemins de St-Jacques Voie du Puy isporučuje se s kompletom za podešavanje.
