Nož za rezanje Due Cigni iz serije Tuscany je elegantan i visokoučinkovit kuhinjski alat dizajniran za kuhinjske amatere i profesionalce. Ovaj referentni nož 2C.744.22OL ima oštricu od 22 cm od čelika X50CrMoV15 , punu oštricu, koja nudi povećanu otpornost na koroziju i habanje.
Oštrica noža za rezanje Due Cigni Tuscany izrađena je od nehrđajućeg čelika HRC tvrdoće 55-57 za optimalnu otpornost i produljeni vijek trajanja. Satenski premaz oštrice daje meku, glatku završnu obradu, dok njen suženi oblik olakšava rezanje mesa, peradi, ribe i povrća.
Maslinasta drška noža za rezanje Due Cigni Tuscany jedinstven je komad, a svaka ručka ima različite nijanse i žile ovisno o podrijetlu stabla. Drška je pričvršćena na oštricu pomoću tri zakovice od nehrđajućeg čelika za veću čvrstoću i bolje držanje.
Nož za rezanje Due Cigni Tuscany ima ukupnu duljinu od 34 cm, uključujući 22 cm za oštricu. Oštrica je debljine 1,5 mm, što joj daje savršenu ravnotežu za jednostavno i precizno rukovanje. Važno je napomenuti da nož za rezanje Due Cigni Tuscany nije prikladan za pranje u perilici posuđa. Preporuča se ručno očistiti oštricu i dršku toplom vodom i blagim sapunom, zatim temeljito osušiti prije spremanja.
Dizajn noža za rezanje Due Cigni Tuscany izradila je FOX Knives, svjetski poznata talijanska tvrtka specijalizirana za proizvodnju vrhunskih noževa od 1977. S ovim nožem imate koristi od alata vrhunske kvalitete koji kombinira eleganciju, izdržljivost i performanse za godine služenja u kuhinji.
