Po imenu koje podsjeća na stanovnike Sjeverne Amerike, Fox Knives Yankee je sjekira, razumjeti malu sjekira s posebnošću da se može koristiti jednom rukom. Lakši za rukovanje, ima jedva zakrivljenu ručku od američkog hikorija s završetkom od oraha. Sve to popraćeno vezicom za poboljšanje svakodnevnog prijevoza.
Sa 38 cm duljine, Yankee sjekirica prenosivija je od sjekire i pokazala se vrlo učinkovitom za zadatke koji zahtijevaju manje sile. Izrađen od C45 ugljičnog čelika, njegova oštrica duga 8 cm i debela 27,5 mm vrlo je oštra i označena elegantnom glavom lisice koja je ništa drugo do amblem Fox Production, renomirane talijanske tvrtke za pribor za jelo sa sjedištem u Maniagu u Italiji. Obavezno za rezanje potpalu!