Ovaj TMC Laguiole nož utjelovljuje autentičnost i izvrsnost. Njegova oštrica od 12 cm od brušenog čelika 14C28 osigurava vrlo dobru oštrinu. Ručka, izrađena od zmijskog drveta, nudi prirodnu estetiku koja zavodi svojim suptilnim nijansama.
Opremljena s dva podupirača i pet zakovica od nehrđajućeg čelika , ručka jamči ne samo nepogrešivu čvrstoću, već i udoban zahvat. Uz duljinu od približno 95 mm, idealan je za jednostavno rukovanje i praktičan transport.
Guilloché kovana opruga i kovana pčela karakteristični su elementi Laguiole noževa koji se mogu pronaći na ovom sklopivom nožu. Brušenje oštrice, pedantan detalj, čuva rub oštrice izbjegavajući bilo kakvo trenje s oprugom prilikom zatvaranja.