MAM obiteljska je portugalska tvrtka za proizvodnju pribora za jelo s važnim mjestom za tradiciju. Douro Grande ovdje je opremljen s velikom oštricom duljine 9 cm, izrađenom od nerđajućeg čelika kako bi se osigurala vrlo dobra oštrina i dobra otpornost na koroziju/hrđanje. Njegovo postavljanje je olakšano zarezom dok mehanizam za zaključavanje, patentiran od strane MAM, osigurava svakodnevnu upotrebu noža. S glatkim rubom, oštrica može biti ugravirana s tekstom ili natpisom po vašoj želji (dodatna opcija uz nadoplatu).
Sklopivi nož MAM Douro Grande opremljen je posebno obrađenom drškom od bukovog drva za otpornost na vlagu. Njegov oblik jamči izvrsno držanje, duljine je otprilike 11 cm tako da se nož može bez ikakvih poteškoća skladištiti i transportirati. Obogaćena logotipom “MAM Portugal – Desde 1870”, ručka uključuje čelični prsten.
