Nakiri Sayuto nož 17cm sequoia San Mai

SAYUTO Nakiri nož vrhunski je japanski kuhinjski nož, dizajniran da pruži iznimne performanse pri rezanju povrća. Sa svojom oštricom od 17 cm, ovaj je nož savršen za rezanje, sjeckanje i kockice svih vrsta povrća, bilo sirovog ili kuhanog.

Oštrica ovog noža izrađena je od 10Cr15CoMoV čelika, visokokvalitetnog japanskog čelika koji je posebno otporan na koroziju i habanje. S tvrdoćom po Rockwellu od 60 +/-, oštrica je dovoljno tvrda da zadrži svoju oštrinu, a opet dovoljno meka da se izbjegne lomljenje ili savijanje pod pritiskom. Polugruba završna obrada oštrice također je mudar izbor, jer pomaže smanjiti trenje i olakšava rezanje.

Drška ovog noža izrađena je od tvrde sekvoje, materijala koji je poznat po otpornosti na vlagu i bakterije. To znači da se ručka neće iskriviti ili popucati tijekom vremena, čak i ako je izložena uvjetima visoke vlažnosti. Osim toga, polirana ručka pruža izvrsno prianjanje, što vam omogućuje precizan i siguran rad.

Konačno, oslonac noža izrađen je od crnog bivoljeg roga, materijala koji ovom već vrlo estetskom nožu daje dodatnu notu elegancije. Crna magnetska torbica u kojoj nož dolazi također je praktičan dodatak jer sigurno čuva nož i štiti ga od ogrebotina i oštećenja.

Važno je napomenuti da se ovaj nož ne može prati u perilici posuđa. Treba ga prati ručno toplom vodom i blagim sapunom, zatim temeljito osušiti prije spremanja. Slijedeći ove jednostavne upute za njegu, ovaj nož vrhunske kvalitete ostat će u besprijekornom stanju dugi niz godina i bit će vrijedno sredstvo u svakoj kuhinji.