Nož Navette , s potpisom Douris Chastel , izuzetan je komad koji spaja tradiciju i kvalitetu. Njegova oštrica od 9 cm, od čelika Sandvik 12C27, elegantno se slaže s drškom na vrhu roga. Opremljen prisilnim zarezom i sastavljen zakovicama s rozetom od nehrđajućeg čelika, ukupne je veličine 17,8 cm. Ručno izrađen u Francuskoj, dolazi s kožnom futrolom, jamstvom njegove finoće i izdržljivosti. Oštrica se otvara urezom za nokte.