Ovaj Victorinox nož za otkoštavanje , poznatog švicarskog brenda, opremljen je crnom fibrox drškom , na kojoj također možemo vidjeti natpis Victorinox fibrox , ispisan vrlo čitko. Imajte na umu da je ovo vrlo ergonomski materijal, budući da je neklizajući, tako da ruka neće kliziti tijekom rukovanja. To donosi veliku sigurnost i sigurnost u korištenju.
Ovaj Victorinox 5.6603 nož za otkoštavanje opremljen je uskom oštricom s obrnutom stranom , uvijek izrađenom od nehrđajućeg čelika , za savršenu otpornost na koroziju. Oblik oštrice omogućuje pripremu/otkoštavanje mesa uz minimalne gubitke, što je savršeno za profesionalnu upotrebu. Mogućnost graviranja na oštrici kako bi nož bio više vaš ili ga ponuditi npr. mesaru. Dvije duljine oštrice po izboru: 12 ili 15 cm.