Ovaj Victorinox mesarski nož, model 5.7203, sastoji se od uske oštrice s obrnutom podlogom izrađene od nerđajućeg čelika (oštar & materijal otporan na koroziju). Ovdje imate izbor između dvije duljine ili veličine ako vam je draže: 20 ili 25 cm, naravno, što je veća duljina, to je viša cijena. Vrlo popularan kod profesionalnih mesara, nož za klanje omogućuje rezanje kostiju mesa i peradi, kao i hrskavice. Ne zaboravite da je oštricu moguće personalizirati graviranjem teksta po vlastitom izboru.
Ovaj mesarski nož dizajnirao je i proizveo Victorinox , što je jamstvo izvrsne kvalitete. Opremljen snažnom, robusnom oštricom, opremljen je i drškom koja je ugodna i udobna za rukovanje, čak i duže vrijeme zahvaljujući svom obliku, ali i crnom protukliznom materijalu: fibrox. Pogledamo li malo bolje ručku, uočavamo da je ukrašena švicarskim križem Victorinox.
