312.L zove se Total Black, međutim, to nije sasvim točno. Zaista, na ovom modelu, sigurnosni ovratnik koji se nalazi između oštrice i drške je siv (niklani mesing). Mali detalj u izgledu, ali koji u smislu estetike čini veliku razliku jer razbija “potpuno crni” aspekt. Inače, na strani oštrice, nema promjena, i dalje je sa šiljastim vrhom, izrađen od nehrđajućeg čelika 420 s crnim premazom ( PTFE ) i ukrašen medvjedom, simbolom zanatskog pribora za jelo Old Bear ( Maniago u Italiji ). Imajte na umu da možete personalizirati stražnju stranu oštrice (pogledajte gumb za dodavanje gravure). Budući da je riječ o veličini L, drška ovog noža Old Bear Total Black sa sivom čahurom mjeri 12 cm u duljinu, izrađena je od crnog laminiranog drva ayous. Ručka koja je elegantna, ergonomska i laka za transport. Sklopivi nož isporučen u zasebnoj kutiji s certifikatom kontrole kvalitete .
