Ovaj Laguiole sklopivi džepni nož Roberta Davida umjetnički je komad izrađen u Thiersu , kolijevci francuskog pribora za jelo. Ističe se svojom 85 mm oštricom od 12C27 Sandvik čelika, poznatom po svojoj tvrdoći (58-60HRC). Oštrica se otvara ručno pomoću ureza, a označena je natpisom “Laguiole R David”.
Drška noža izrađena je od maslinovog drva, pružajući udoban i elegantan zahvat. Ukrašen je mjedenim podupiračem koji dodaje elegantan dodir, osim što pojačava čvrstoću noža. Opruga je fino giljoširana, detalj koji svjedoči o znanju brenda i pažnji posvećenoj završnim obradama.
