Ref. 2C.765.11DUO je set od dva DUE CIGNI “TOSCANY” noža za odreske , koji imaju punu oštricu od čelika X50CrMoV15 duljine 11 cm . Noževi imaju maslinastu dršku s tri zakovice od nehrđajućeg čelika. Premaz oštrice je satenski, a tvrdoća je 55-57 HRC. Ovi noževi imaju ukupnu dužinu od 22 cm i debljinu oštrice od 1 mm. Važno je napomenuti da nisu prikladni za pranje u perilici posuđa.
Nož za odreske posebno je dizajniran za rezanje komada mesa za stolom. Ovaj dvojac iz serije Tuscany pripada brendu Due Cigni,
talijanskoj tvrtki specijaliziranoj za proizvodnju visokokvalitetnih noževa više od sto godina.
