Usubagata iz Kanetsune je japanski kuhinjski nož koji ima oštricu u obliku noža, 165 mm duljine, izrađen od DSR-1K6 čelika. Osobito oštar čelik zbog visokog udjela ugljika, vaše povrće samo mora držati! Oštrica je izkovana kako bi se dobio prekrasan “Tsuchime” završetak, koji također pomaže u sprječavanju da izrezana hrana ostane na oštrici. Također ćemo istaknuti činjenicu da su prisutni ukrasni japanski simboli za još veću autentičnost.
Japanski nož Usubagata , Kanetsune , model KC953 , također ima dršku od šperploče ( drvo ), čiji ergonomski oblik omogućuje korisniku da s lakoćom drži nož u svim okolnostima, čak i u slučaju intenzivne upotrebe. Prekrasna ručka, vrlo ugodna za gledanje, poboljšana crnim jastučićem za vrlo proučavan kontrast. Usubagata nož proizveden u Sekiju, Japan. S njim kuhanje odmah postaje puno lakše!
