Kako biste uklonili kožu s ribe ili mesa uz minimalne gubitke, važno je imati pri ruci pravi nož. Ovaj model 7.7210.20G, s potpisom Victorinox, serija Grand Maître, je nož za filete opremljen dugom fleksibilnom oštricom od nehrđajućeg čelika, koja nudi jednostavan pristup najužim područjima, teškima za rad. Duljina 20 cm , oštrica je kovana u jednom komadu što joj daje veliku čvrstoću, a time i izvrsnu izdržljivost. Savršen za rad s ribom, ali i mesom, ovaj Victorinox Grand Maître serija pojedinačnih noževa za filete opremljen je drškom od javorovog drveta zakovanom zakovicama, čime daje tradicionalni štih. Njegov oblik je dizajniran tako da ergonomija bude maksimalna, možemo reći, udobnost rukovanja postoji. Kovana u Solingenu u Njemačkoj, oštrica od 20 cm je dvaput naoštrena, uz strogu lasersku kontrolu, što je jamstvo dobivanja kvalitetnog kuhinjskog noža besprijekorne oštrine. Isporučuje se u poklon kutiji.
