Ovaj Victorinox nož za rezanje, serija Grand Maître Rosewood (referenca 7.7200.20G), izuzetan je komad koji treba dati u ruke profesionalaca iako ga očito mogu koristiti i pojedinci. Ovaj profesionalni nož za rezanje naravno opremljen je 20 cm dugom oštricom, od nerđajućeg čelika, koja je kovana u Solingenu, njemačkoj prijestolnici pribora za jelo. Ova je oštrica prikladna za rezanje mesa, peradi, ali i govedine i janjetine, njezino dvostruko oštrenje jamči visokokvalitetnu oštricu (s rigoroznom i strogom kontrolom lasera).
Ako je ovaj Victorinox Grand Maître Rosewood nož za rezanje/rezanje učinkovit u smislu rezanja, isto vrijedi i za ergonomiju ili udobnost u ruci ako više volite izraz. Potonji ima zakivanu ručku od ružinog drveta, za vizualni učinak koji je jednostavno raskošan ili čak veličanstven, nema manjka pohvalnih izraza. Sigurna oklada kojoj ne nedostaje klase za rezanje kuhanog mesa!