Budući da je crvena boja krvi, logično je da je ovaj Victorinox 5.5501 nož za krvarenje opremljen crvenom drškom od fibroksa. Neklizajući materijal koji pruža besprijekornu ergonomiju, držanje će uvijek biti sigurno i sigurno. Važno je istaknuti da je crvena fibrox ručka ukrašena Victorinox logom (švicarski križni uzorak).
Opremljen velikom oštricom od nehrđajućeg čelika, ovaj Victorinox nož za ispuštanje krvi, model 5.5501, crvena boja, također je prikladan za rezanje mesa, čak i ako mu je glavna funkcija ispuštanje krvi. Kuhinjski nož koji je savršen za ugostiteljska zanimanja, gdje osoblje često mora pripremati meso. Oštrica s ravnim naslonom, prilagodljiva graviranjem. Victorinox nož za ispuštanje/rezanje dostupan je u drugim bojama/materijalima za dršku. Nekoliko duljina oštrice na izbor od 20, 22 ili 25 cm.