Zahvaljujući svojoj središnjoj oštrici izrađenoj od nehrđajućeg čelika ( otpornost na koroziju/hrđu ), ovaj kuhinjski nož Victorinox , 5.5600 , prikladan je za iskrvarenje mesa , ali i za otkoštavanje . U početku ukrašena brojnim motivima, kao što je švicarski križ, srednja oštrica može se personalizirati graviranjem teksta po vašem izboru: savršeno za davanje noža, na primjer, mesarskom pripravniku! Imajte na umu da je oštrica dostupna u različitim duljinama: 12, 14 ili 16 cm.
Ovaj Victorinox nož za krvarenje/iskoštavanje ima prednost što ima lijepu zakovicama zakovicama od palisandra. U osnovi tamno, palisanderovo drvo donosi stil, robusnost i ergonomiju, pružajući korisniku, u ovom slučaju kuharu ili mesaru, maksimalnu udobnost rukovanja. Drvo je također plemeniti materijal koji unosi autentičnost i tradiciju, za određeni šarm.
