Opremljen snježnobijelom ručkom , ovaj Victorinox nož za otkoštavanje , model 5.6607 , naravno savršeno je prikladan za otkoštavanje mesa prema pravilima struke. Kao što je već rečeno, njegova ručka je bijele boje i izrađena je od fibroxa, materijala kojeg profesionalci cijene zbog izvrsne ergonomije, posebno zahvaljujući neklizajućoj površini. Bijela ručka je diskretno ukrašena Victorinox logom, odnosno švicarskim križem.
Nož za otkoštavanje Victorinox 5.6607 također uključuje usku oštricu, s obrnutim stražnjim dijelom, duljine 15 cm, koja vam omogućuje otkoštavanje mesa s preciznošću i učinkovitošću. Ova ista oštrica izrađena je od nerđajućeg čelika, što joj daje savršenu otpornost na koroziju ili čak hrđu. Mogućnost graviranja na oštrici sa stražnje strane, na Vama je da odaberete tekst, natpis, koji želite da se pojavi.
