Ovaj Victorinox 5.6611 model nezaobilazan je za otkoštavanje mesa, sigurna vrijednost za sve mesare i ugostiteljske profesionalce. Ovaj profesionalni kuhinjski nož ima usku oštricu, fleksibilnu, s obrnutom poleđinom, koja vam omogućuje otkoštavanje mesa uz smanjenje gubitaka. Fleksibilnost oštrice omogućuje joj da dosegne područja i dijelove koji su najteže dostupni. Mogućnost graviranja oštrice na poleđini, za jednostavno i brzo prepoznavanje noža. Duljina oštrice po vašem izboru: 12 ili 15 cm ( cijena prilagođena ).
Ovaj Victorinox 5.6611 nož za otkoštavanje ima crvenu dršku od fibroksa , materijal koji švicarski brend intenzivno koristi zbog njegove izvrsne ergonomije ( neklizajuća površina ). Crvena boja drške donosi modernost i olakšava uočavanje noža za otkoštavanje na radnoj površini. Dostupno i u drugim bojama.
