Otkrijte oštrinu svojih japanskih, ali i zapadnjačkih kuhinjskih noževa s ovim Wusaki kamenom za oštrenje (WUNDS2). Dvostrano, ima fino zrnatu stranu (3000) kao i vrlo finu zrnatost (8000). Prva strana, bijele boje, pokazala se vrlo učinkovitom u postizanju završne obrade oštre poput žileta na standardnim kuhinjskim noževima, s tvrdoćom od oko 60HRC. Druga strana, zelena, savršena je za završne radove ili precizno oštrenje ako želite. Bolje ga koristiti na noževima čija je tvrdoća veća od 60HRC. Sustav boja omogućuje jednostavniju identifikaciju. Crna silikonska baza pruža stabilnost i sigurnost tijekom svih vaših oštrenja.
Ručni kamen za oštrenje, dvostrani , Wusaki, relativno je jednostavan za korištenje. Jednostavno pomičite oštricu naprijed-natrag uz lagani pritisak (ostavite razmak od otprilike novčića između čelika i kamena). Ne zaboravite ostaviti da se kamen namače petnaestak minuta prije toga.
