Predstavljajući profinjenu estetiku i nevjerojatnu učinkovitost, Yanagiba nož iz Nordika Arcos serije malo je čudo u svijetu kuhanja.
Njegova 24 cm duga i tanka oštrica , zakrivljena na gornjem dijelu , izrađena je od NITRUM nehrđajućeg čelika , što jamči iznimnu izdržljivost i oštru oštricu. Rub “Silk Edge” osigurava čist i precizan rez, neophodan za delikatan i precizan rad sa sirovom ribom. Zbog toga je ovaj Yanagiba nož idealan alat za ljubitelje sushija i sashimija, koji omogućuje profesionalnu pripremu kod kuće.
Drška, izrađena od Ovangkol drva, dodaje dašak elegancije ovom nožu. Sa svojim mjedenim zakovicama savršeno utjelovljuje finoću i sofisticiranost. Osim toga, njegov ergonomski dizajn osigurava udobno držanje, pretvarajući svaku gestu u užitak.
