Ovaj Univerzalni Arcos lim za meso pravokutnog oblika vaš je idealan suputnik za rezanje velikih komada mesa ili kotleta. Izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika NITRUM®, jamči izuzetnu izdržljivost. Profinjen dizajn oštrice, u kombinaciji s velikom tvrdoćom, osigurava snažan rez. Njegova ručka, s ravnim linijama, olakšava držanje. Osim toga, otporan je na kemijske napade i visoke temperature, dok ima antikorozivne zakovice. Za održavanje u savršenom stanju preporuča se ručno čišćenje, iako je pogodan za pranje u perilici posuđa.