Ovaj japanski Gyuto nož marke SekiRyu idealan je za rezanje mesa kao i za velike komade. Oštrica s glatkim rubom je izkovana i simetrično brušena, kako bi s lakoćom rezala hranu. Izrađen je od X50CrMoV15 nehrđajućeg čelika i ima 18 cm duljine.
Ovaj japanski kuharski nož SekiRyu SRH900 dizajnirao je izvjesni Jaku Hammered . Ručka od 12 cm izrađena je od prirodnog drva tamne boje, s podupiračem također u tamnoj boji. Kvaliteta dostojna profesionalnog kuharskog noža po relativno pristupačnoj cijeni, to je tajna japanskog brenda SekiRyu.
Čak i ako je prikladniji za meso, ovaj Gyuto kuhinjski nož svestran je i prikladan za druge skupine namirnica kao što su povrće, voće…
