Kanetsune Seki Kiritsuke KC465 nož

Kombinirajući prednosti Kengata i Nakiri, ovaj Kiritsuke model je kreacija Kanetsune Seki , poznatog japanskog proizvođača . Posebnost ovog kuhinjskog nožaje njegova relativno široka oštrica koja ide ravno prema dolje. Dug je 17 cm i uključuje dvije plave čelične jezgre okružene s jedanaest slojeva damask čelika. Oštrica od damaska ​​”Zen-Bokashi” označena je japanskim akronimima za autentičnu, tradicionalnu stranu. S njim je svestranost u kuhinji neophodna: ništa vas neće zaustaviti u pripremi jela! Ovaj Kiritsuke Kanetsune KC465 nož ima crvenu dršku od sandalovine čiji je oblik relativno profinjen za eleganciju. Između oštrice od damaska ​​i drške, nalazimo podupirač od crne šperploče, koji naglašava cjelinu. Ukupna duljina: 312 mm. Sav japanski know-how Kanetsune Seki u jednom od najučinkovitijih i najelegantnijih Kiritsuke noževa!