Ovaj Gyuto SRP900 nož dolazi od japanskog brenda SekiRyu koji, kao što mu ime kaže, ima sjedište u Sekiju u Japanu. Ovaj Gyuto je stoga tradicionalni japanski kuhinjski nož koji blista svojim modernim stilom, ali i velikom svestranošću. Ovaj kuharski nož ima 18 cm dugačku fiksnu oštricu od 420J2 čelika, uglavnom je prikladan za meso, kao i za velike komade. Naravno, prikladan je i za ribu, voće i povrće i otporan je na koroziju/hrđu.
Ovaj Gyuto SRP900 nož tvrtke SekiRyu ima dršku izrađenu od plastičnog materijala , točnije crnog ABS-a . Odmah do njega, u blizini oštrice, vidimo podupirač za koji se pokazalo da je napravljen od nehrđajućeg čelika. Asimetrično brušenje, HRC tvrdoća 50-53, ukupna dužina 31cm. Imajte na umu da imate priliku ugravirati oštricu s tekstom po vašem izboru (pogledajte gumb za dodavanje graviranja).
