Za čistu i preciznu pripremu ribe, Japanski nož Kodeba je onaj koji apsolutno morate imati u svojoj kuhinji. Proizveden u Sekiju u Japanu, ovaj model KC956 ima oštricu dugu 106 mm od DSR-1K6 čelika (visok sadržaj ugljika), s karakterističnim oblikom Deba kuhinjskog noža. Jedinstveno udaranje čekićem (Tsuchime završna obrada) čini oštricu još elegantnijom, a pojačana je i japanskim simbolima, čime se nožu daje autentičan stil. Debljina oštrice je 1,5 mm.
Savršeno prilagođen za rezanje ribe, Kodeba Kanetsune KC956 ponudit će kuharu izvrsnu ergonomiju , uz jednostavno izvanredno rukovanje. Ručka koja se također pokazala vrlo estetskom, s proizvodnjom od šperploče (drvo), kao i prisutnosti podupirača crne boje koji čini spoj ručke/oštrice. Uz ovaj japanski Kanetsune nož, kuhanje ribe postaje pravi užitak!
