Deba noževi (ribe)

Naziva se i nožem sa šiljastom oštricom, Deba je japanski kuhinjski nož vrlo koristan za profesionalne prodavače ribe. Općenito, oštrica Deba noža je prilično debela i ima brušenje poput dlijeta što vam omogućuje rad i rezanje svih vrsta ribe. S japanskim Deba noževima možete jednostavno filirati ribu jednostavnim uklanjanjem glava i repova čistim i preciznim rezom. Relativno teška, oštrica vam omogućuje snažno rezanje svih riba: uglavnom je duljine veće od 20 cm. Pronađite u ovoj kategoriji sve Deba noževe najvećih marki, posebno Böker ali i poznatih japanskih proizvođača: Kai i Kanetsune.