Gyuto (kuharski) noževi

Gyuto noževi japanski su modeli koji nalikuju kuharskim noževima iz Europe. Međutim, mala razlika je u razini oštrice, ona je ravnija na Gyuto nožu nego na francuskom kuharskom nožu. Osim toga, kut ruba oštrenja također je manje važan na japanskom nožu (15 do 18°), u usporedbi s 20 do 22° na europskom modelu. Inače, japanski Gyuto noževi su kao kuharski noževi, drugim riječima višenamjenski! Omogućit će vam lako rezanje i rezanje voća i povrća, ali i sjeckanje komada mesa ili čak obrađivanje sirove ribe. Gyuto noževi vrlo su svestrani i to je njihova velika snaga! Noževi koji imaju prednosti precizne japanske proizvodnje: dovoljni za izvođenje minucioznih pokreta koji vam omogućuju pripremu najljepših jela! Također je važno naglasiti činjenicu da je Gyuto nož danas vrlo popularan među profesionalnim kuharima!