Ruike P851-B nož nije ništa drugo nego taktička verzija modela P852. Stoga je idealan za taktičke primjene, ali i za vanjsku upotrebu. Ruike P851-B ima 89 mm dugu oštricu , izrađenu od 14C28N nehrđajućeg čelika s tvrdoćom od približno 58-60HRC. Oštrica s brušenom završnom obradom, s kriogenom obradom, koja je idealna za zahtjevne profesionalne primjene. Posebno oblikovana kako bi se mogla rezati, ali i lako probijati, oštrica je poboljšana logom marke Ruike. Kao i obično, moguće ga je ugravirati s natpisom po želji.
Oštrica Ruike P851-B sklopivog noža otvara se ručno pomoću peraje i zaključava preko linijske brave, sa sigurnosnim sustavom Thumb Up koji sprječava slučajno zatvaranje tijekom upotrebe. Da ne pričamo puno, pričajmo o dršci koja je izrađena od crnog G10, s pločama od nehrđajućeg čelika 420. Ručka koja se pokazala ergonomskom, a prije svega vrlo robusnom i otpornom. Duljina ručke: 117 mm , kopča za džep na stražnjoj strani kako bi se korisnik mogao lako kretati, i nikad bez svog Ruike noža ! S 851-B uvijek ćete se moći nositi s teškim situacijama!