Serija Kai Shun Classic White japanskih kuhinjskih noževa uvijek se sastoji od drške izrađene od svijetlog drva , odnosno traka komprimiranog pacca drva u boji pepela. Materijal koji donosi puno elegancije, osim što je uvijek izuzetno ugodan za držanje. Kuhari, moći ćete izvoditi pedantne pokrete, s preciznošću gotovo jednakom onoj velikog kuhara. Imajte na umu da je ručka dugačka 122 mm, a njezina ljepota je poboljšana lijepim podupiračem na kraju.
Ako ovaj nož Kai Shun Classic White DM.0702W Santoku blista svojom drškom, to čini i svojom oštricom dugom 18 cm, od 32-slojnog damask čelika s središnjom jezgrom u VG-10 za tvrdoću i oštrinu. Imajte na umu da oštrica ima konveksan rub, s ručnim oštrenjem, što je možda tajna jamstva oštrice tako visokih performansi. Ovaj Santoku nož dizajniran je i proizveden u Japanu, sa svim znanjem i iskustvom Kai pribora za jelo. Omogućit će profesionalcima, pripravnicima i kuharskim entuzijastima da se prepuste svojoj strasti s visokokvalitetnim, pouzdanim i elegantnim posuđem. S Shun Classic White serijom kuhanje postaje užitak!
