Ovaj model 5.6602 , s potpisom Victorinox , je nož za otkoštavanje koji ima plavu ručku , još uvijek dizajniranu od fibroksa . Znate, ovaj ergonomski i protuklizni materijal koji švicarski brend često koristi za izradu ručki svojih kuhinjskih noževa. Udobna za držanje, plava ručka od fibroxa ukrašena je, na prilično diskretan način, Victorinox logom, odnosno švicarskim križem, ispod kojeg je naziv proizvođača.
Ovaj Victorinox nož za otkoštavanje, model 5.6602, ima usku oštricu, s obrnutom stranom, izrađenu od nerđajućeg čelika za savršenu otpornost na koroziju/hrđanje. Izbor dužine 12 ili 15 cm, uz naravno prilagođenu cijenu, oštrica je savršenog oblika za otkoštavanje mesa. Nož prikladan za profesionalce i pojedince, dostupan i u drugim bojama.
