Ovaj Victorinox nož za vađenje živaca ( 5.3702.20 ) ima veliku savitljivu oštricu od nehrđajućeg čelika ( duljina 20 cm ) koja će omogućiti profesionalnom mesaru da može ukloniti živce iz mesa na jednostavan i učinkovit način put. Velika oštrica sa šiljastim krajem koja je naravno ukrašena Victorinox logom koji se odnosi na poznatog švicarskog proizvođača istog imena kojeg više ne predstavljamo. Treba napomenuti da je savitljiva oštrica od 20 cm također prikladna za podizanje lista i ribljih fileta.
Victorinox 5.3702.20 nož za denerviranje ima plavu dršku od fibroxa , koja ne klizi tako da je udobnost držanja optimalna. Ergonomska, plava ručka također unosi boju u kuhinju, diskretno je ukrašena logotipom Victorinox. S ovim nožem, rezanje mesa postaje dječja igra!
