Bivši Wenger, Swibo serija sada pripada švicarskom brendu Victorinox . Oduševljava ugostitelje, ali i mesare i pojedince, ali u manjoj mjeri. Lako ga je prepoznati jer noževi iz ove serije imaju žutu dršku za cvrčak, čiji oblik osigurava puno udobnosti, posebno značajno smanjenje MSD-a ili mišićno-koštanih poremećaja. Štoviše, žuta boja upada u oči, pa je mesar bez problema prepoznaje na radnoj površini.
Ovaj Victorinox Swibo 5.8408 nož za otkoštavanje ima usku oštricu , istrošenu , s ravnim leđima , uvijek izrađenu od nehrđajućeg čelika kako bi se zajamčila savršena otpornost na koroziju i rđu. Možete birati između dvije duljine oštrice: 13 ili 16 cm, logično da se cijena prilagođava duljini. Savršena za otkoštavanje mesa i peradi, uska istrošena oštrica s ravnim leđima također se može prilagoditi graviranjem na poleđini.
