Yaxell Taishi nož za guljenje savršen je za mnoštvo preciznih zadataka kao što su guljenje, rezanje na male komadiće, ukrašavanje i rad na detaljima. Također se može koristiti za sjeckanje sitnih namirnica poput češnjaka ili đumbira. Njegova oštrica s čekićem izrađena je od super VG10 nehrđajućeg čelika, omotana visokokvalitetnim nehrđajućim čelikom sa svake strane za iznimnu robusnost. Pakkawood ručka osigurava izvrsnu stabilnost i optimalnu ravnotežu noža. Potonji je upotpunjen ojačanjem od brušenog nehrđajućeg čelika i poklopcem. Proizveden u gradu Seki, Japan, Yaxell Taishi nož nudi nenadmašne performanse i izdržljivost.