Yanagiba noževi: Noževi za rezanje, Japanski kuhinjski noževi

Naziva se i nožem za rezanje , Yanagiba nož općenito ima dugu, tanku oštricu od nehrđajućeg čelika. Neki modeli čak sadrže troslojni damask čelik koji osigurava neviđenu oštrinu. Japanski Yanagiba noževi naširoko se koriste za pripremu sushija i sashimija, jela iz japanske kulture koja su danas vrlo popularna u Europi. Ovdje je naš izbor Yanagiba noževa koje su izradili japanski proizvođači pribora za jelo, posebno Kanetsune i Kai da spomenemo samo najpoznatije. Što se tiče rukava, oni su također izrađeni od kvalitetnih materijala, Kanetsune općenito preferira svijetlu magnoliju dok Kai preferira polipropilen u tamnijoj boji. Ručke su uvijek ergonomske kako bi vam pružile udobnost prilikom pripreme sushija i sashimija. Imajte na umu da ako volite japanske noževe , trebali biste cijeniti Deba noževe za ribu za uklanjanje fileta lista…